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モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル　1990年代
頂きましたがアルコールが飲めない為、出品します。日本ワイン 泡 3本セット。ちなみに三越の包みでした。Château Mouton Rothschild 2014 赤ワイン。神経質な方はご遠慮下さい。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2017 箱付き。定価27.500円※銀座三越ジュヴレ・シャンベルタン村の村役場のすぐ近くにセラーをもつドメーヌ・フィリップ・ルクレール。高級ワイン4本セット。フィリップ・ルクレールのワインはあの特徴的な楯形のラベルからひと目でわかる。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2021　the prisoner 2本。そして彼が造るワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。山田堂 ヨイチ ロゼ ピノ ノワール 2023 2本セット。きわめてエネルギッシュで躍動感溢れるスタイルとなっている。U*.様 LES FORTS DE LATOUR 1994 赤ワイン 750ml。誰よりも遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成。シャトー マルゴー 1986　PP97 グレートヴィンテージ。ただし、アメリカ市場で多いにもてはやされた90年代の風味からは脱皮。レ　ペルゴーレトルテ2014 イタリアワイン　赤ワイン。抽出の強いピジャージュは頻度を減らして柔らかなルモンタージュに、発酵後のポストマセレーションは止めた。JACQUES SELOSSE EXQUISE ジャックセロス エクスキューズ。昔はブルゴーニュ・ルージュから新樽100%熟成だったがそれも改め、今日の新樽率はブルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60～70%、1級もので100%となっている。自然派ワイン 二コラ・ルナール ／ブラン マダム・レーヴ 2022年３本。「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・コンブ・オー・モワンヌ」は、カズティエの北に隣接する1級畑であり、その名前からベネディクト派の修道僧が最初に植えた畑と考えられている。日本ワイン　シャトージュン　６本セット。東向きの急斜面。マ*ー様 【空瓶】1985 リシュブール アンリ・ジャイエ。上部は泥灰土、下は鉄分の多い赤い土。Wine Beaupaysage Pinot Noir 2022。口中の中での凝縮感、ボリュームが大きく、緻密なタンニンがジュヴレのテロワールを表現している。【セラー保管】Opus One 2018 750ml オーパスワン。長期の熟成に耐え得る偉大なワイン。m*s様 【希少】2018 ボーペイサージュ a hum Pinot d'Or。■テクニカル情報■除梗の割合：100%発酵温度：30～32度使用酵母：天然酵母熟成（樽【新樽率】／タンク）：100%熟成期間：22ヶ月マロラクティック発酵の有無：する瓶詰め時のフィルターの有無：なし土壌：石灰粘土質ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir 100%Philippe Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe aux Moinesフィリップ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・コンブ・オー・モワンヌ生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTINぶどう品種：ピノ・ノワール 100%アルコール度数：13.5%味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ産地...ブルゴーニュ